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    汕尾市依山面海,物华天宝、资源丰富。拥有闻名全省的菠萝基地、红椎林基地、毛竹基地、对虾基地、原盐出口基地。渔?#25105;?#36164;源取之不尽。全市长达302公里的海岸线?#24076;?#20998;布着十个渔港九个海湾。中深海渔场35万平方公里,鱼品种达14类107科、173 种。浅海滩涂面积18万亩,适宜开展对虾、鳗鲡、石斑、牡蛎、江蓠、鲍鱼等海水养?#22330;?#30416;田总面积17.5万公亩,年产原盐6万多吨,是我省主盐区和最大原盐出口基地。矿产、水力资源潜力很大。现已探明有开采价值的矿产计93处,主要有锡矿、硫铁矿、高岭土稀土、石英沙、花岗岩、矿泉水等。水力资源装机容量可达14.34万瓦,尚有6万多瓦未开发。动植物资源种类繁多。常见植被种类11O多科、4OO多种,主要有松、杉、红椎林等。野生动物有穿?#37066;住?#30333;?#20303;?#23665;猪、红脚水鸟等。旅游资源?#26408;?#29305;色,开发前景广阔。
    石玄武山旅游区(国家AAAA级景区)、凤山妈祖旅游区、莲花山旅游风景区、?#34917;?#26053;游风景区、遮浪海滨旅游区、甲子待渡山等。
    海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近,同时?#36136;?#24191;州地区的影响,渐渐地汇
    ?#37066;?#20043;所长,风味自成一格。吸收?#32824;?#30028;各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。?#32824;?#27880;重刀工和造型,烹调?#23478;?#20197;焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、?#35272;?#21644;甜菜最具特色。?#28193;星?#40092;,郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、?#22242;?#34746;球、绉纱甜肉、太极芋泥等。
    汕尾市传统小?#20113;分种?#22810;且家喻户晓、远近闻名,?#28909;?#23567;?#20303;?#29275;肉饼、菜粿(菜包粿)、韭?#31169;取?#20908;节鸽、猪肠粉、层糕粿、菜茶、?#28393;琛?#25153;食等等。 
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